OPERADOR PROCESSO PRODUCAO I

DESAFIOS:

Atuar nas rotinas do processo de fermentação e maturação da cerveja, garantindo o cumprimento dos padrões operacionais, de qualidade, segurança e produtividade.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Operar e acompanhar os processos de fermentação e maturação;
• Monitorar o funcionamento dos equipamentos e comunicar necessidades de manutenção;
• Realizar operações de limpeza e sanitização (CIP) de tanques e linhas;
• Efetuar o manuseio de fermento conforme os procedimentos estabelecidos;
• Realizar montagem de circuitos e pequenas intervenções nos equipamentos;
• Manter o ambiente e os equipamentos organizados e limpos;
• Cumprir normas, procedimentos de qualidade, segurança e meio ambiente;
• Contribuir com sugestões de melhoria nos processos.

REQUISITOS:

• Ensino Médio completo (obrigatório);
• Curso técnico em Química, Biologia, Alimentos, Engenharia de Processos de Produção ou áreas correlatas será considerado um diferencial;
• Experiência anterior na função;
• Perfil comprometido, responsável e com facilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade para trabalhar em todos os turnos (OBRIGATÓRIO).